A história da empresa Shekiná Burger & Açaí começou em 2017, quando o sócio proprietário, já inserido no ramo de restaurantes desde sua infância, quando chegou a uma cidade Chamada Guer na Suíça, onde conheceu a fabricação do queijo Camembert, o qual ficou impressionado pelo sabor e qualidade, foi então que partiu para o ramo de hamburguerias, para que pudesse criar seu primeiro lanche que seria com o queijo camembert, o qual fora criado no mesmo ano de 2017, denominado “cheese”.Inspirada no cenário histórico das cozinhas em que fora familiarizado desde pequeno e também pela cozinha europeia, trouxe para a região de Araçatuba e Birigui SP, uma releitura singular desses dois ícones gastronômicos.
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