O Mr. Fritz tem um modelo de restaurante de frango frito diferente de todos que existem. Além do frango, que é empanado com uma farinha que contém 17 especiarias e é muito saborosa, as unidades oferecem acompanhamentos e drinks e têm um layout moderno e aconchegante. São dois modelos de franquia: balcão + delivery, e restaurante com atendimento no balcão + delivery. Atualmente, a marca está presente em 15 estados no Norte, Sul, Leste e Oeste do país.
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